国家统计局：畜牧业生产平稳开展，，肉类产量突破亿吨
原揭晓日期：2026-01-19
泉源：国家统计局
2025年，，天下畜牧业生产形势较好，，猪牛羊禽肉产量突破亿吨，，为10072万吨，，比上年增添409万吨，，增添4.2%。。其中，，猪肉产量5938万吨，，增添232万吨，，增添4.1%，，产量创历史新高。。
生猪出栏坚持增添。。2025年，，天下生猪出栏71973万头，，比上年增添1716万头，，增添2.4%。。2025年尾，，天下生猪存栏42967万头，，比上年尾增添224万头，，增添0.5%。。其中，，能繁母猪存栏3961万头，，镌汰116万头，，下降2.9%，，现在为正常保有量的101.6%。。
牛羊生产总体稳固。。2025年，，天下牛出栏5133万头，，比上年增添34万头，，增添0.7%；；牛肉产量801万吨，，增添22万吨，，增添2.8%；；牛奶产量4091万吨，，增添11万吨，，增添0.3%。。2025年尾，，天下牛存栏9608万头，，比上年尾镌汰438万头，，下降4.4%。。2025年，，天下羊出栏30143万只，，比上年镌汰2215万只，，下降6.8%；；羊肉产量496万吨，，镌汰22万吨，，下降4.2%。。2025年尾，，天下羊存栏27962万只，，比上年尾镌汰2087万只，，下降6.9%。。
家禽生产平稳开展。。2025年，，天下家禽出栏183.2亿只，，比上年增添9.8亿只，，增添5.6%；；禽肉产量2837万吨，，增添177万吨，，增添6.7%；；禽蛋产量3498万吨，，镌汰90万吨，，下降2.5%。。2025年尾，，天下家禽存栏62.7亿只，，比上年尾镌汰2.1亿只，，下降3.2%。。
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