农业农村部严打生猪屠宰违法行为 包管节日消耗清静
原揭晓日期：：：2020-12-10
泉源：：：中国新闻网
中新网12月9日电 据农业农村部网站新闻，，农业农村部宣布《关于开展严肃攻击生猪屠宰违法行为专项行动的通知》(下称《通知》)。� ！！！锻ㄖ分赋�，，为切实维护生猪屠宰行业秩序，，包管生猪产品质量清静，，包管节日时代猪肉消耗清静和人民身体康健，，农业农村部决议自2020年12月中旬到2021年2月中旬，，在天下开展为期2个月的严肃攻击生猪屠宰违法行为专项行动。。
《通知》称，，今年以来，，各地通过开展农产品质量清静专项整治“利剑”行动，，核办了一批屠宰环节违法案件、捣毁了一批私屠滥宰窝点、销毁了一批问题产品，，有力支持了天下非洲猪瘟防控和生猪生产恢复，，有用包管了生猪产品质量清静。。
随着冬季，，特殊是元旦春节消耗旺季的到来，，猪肉产品消耗将进入岑岭期，，从近期各地案件核办情形看，，私屠滥宰等屠宰环节违法案件呈上升趋势。。为切实维护生猪屠宰行业秩序，，包管生猪产品质量清静，，包管节日时代猪肉消耗清静和人民身体康健，，农业农村部决议自2020年12月中旬到2021年2月中旬，，在天下开展为期2个月的严肃攻击生猪屠宰违法行为专项行动。。
总体要求方面，，《通知》提出，，坚持问题导向、标本兼治，，坚持高压态势，，严肃攻击生猪屠宰违法行为，，催促生猪屠宰企业落实质量清静主体责任，，有用维护生猪产品质量清静，，加速生猪屠宰企业转型升级，，推动生猪屠宰行业高质量开展。。
主要使命方面，，《通知》明确，，一是严查重处生猪屠宰违法行为。。坚持按期检查和突击检查相连系，，加大对城乡连系部、主要交通蹊径周边和已取缔的私屠滥宰点等私屠滥宰易发多发区域的排查和巡查力度，，防止死灰复燃。。深入整治违法屠宰行为，，彻底捣毁私屠滥宰窝点，，重办注水、注药和注入其他物质行为，，没收私宰肉和屠宰、注水工具，，依法顶格处分从事私屠滥宰活动或者为私屠滥宰活动提供场合、贮存设施的单位和个人。。对涉嫌非法收购、销售、屠宰病死猪，，私设生猪屠宰厂(场)，，加工制售病死猪肉产品的犯罪案件，，要实时向公安机关移交案件线索，，依法追究刑事责任。。
二是严查重处主体责任不落实企业。。催促生猪定点屠宰企业推行质量清静主体责任，，建设健全肉品品质磨练制度，，落实屠宰环节“瘦肉精”和非洲猪瘟自检，，规范代宰行为，，严酷染疫和病害产品无害化处理。。依法顶格处分肉品品质磨练制度不落实，，代宰生猪只收费不磨练，，收购、屠宰、加工、谋划染疫或者疑似染疫、病死或者死因不明生猪，，注水、注药或者注入其他物质等违法行为，，严防相关生猪产品批上正当外衣，，流入市场。。对相关企业要作废定点屠宰资格，，移交公安机关追究刑事责任。。强化与市场羁系部分衔接，，实时做好相关问题线索的倒查溯源事情。。
三是严酷屠宰企业资格整理。。统筹做好“利剑”行动收尾和2020年生猪屠宰环节航行检查事情。。严酷按划定落实屠宰环节非洲猪瘟自检和官方兽医派驻制度，，依法关停缺乏格企业。。落实“四个最严”要求，，严禁在整理关停缺乏格企业事情中打折扣、搞变通、降标准。。对停产整改的企业，，要增强巡查，，催促指导企业实时完成整改。。对已经作废定点资格的生猪屠宰企业，，要实时收回生猪定点屠宰资格证书。。加速小型屠宰场点撤停并转，，确保小型屠宰场点只减不增。。优化屠宰产能结构，，勉励在生猪养殖主产区新建屠宰优势产能。。
事情要求方面，，《通知》指出，，各地要进一步提高政治站位，，严守食物清静底线，，充分熟悉专项行动的主要意义，，深入贯彻落实《生猪屠宰治理条例》和《国务院办公厅关于增进畜牧业高质量开展的意见》要求，，接纳有用步伐，，确保专项行动取得起劲效果。。
一要增强组织向导。。省级农业农村部分要提前谋划、细化方案，，紧扣时间节点和目的使命，，安排专人认真。。市、县两级农业农村部分要统筹农业综合执法机构和营业主管科室，，组织精悍实力，，加大检查力度，，确保专项行动顺遂开展。。
二要流通举报渠道。。省、市、县三级农业农村部分要向社会宣布举报电话、信箱或电子邮箱，，受理、网络群众举报和反映问题线索，，逐一举行核查，，确保件件有用果，，件件有反馈。。要增强舆情监测，，认真核查处理媒体披露的问题，，实时回应社会关切，，公开案件查处情形。。
三要催促落实清静生产和疫情防控主体责任。。要催促企业落实清静生产主体责任，，开展清静生产隐患排查，，完善清静生产提防步伐，，强化应急处理。。要催促企业凭证外地政府的统一要求，，落实职员管控步伐，，增强职员防护和情形洗濯消毒，，确保不爆发群集性新冠肺炎疫情。。
四是增强总结宣传。。要加大科普宣传力度，，提升科学康健肉类消耗理念。。实时总结典范案件，，以案说法，，施展警示作用，，提高屠宰企业依法合规生产谋划意识。。省级农业农村部分要实时总结本省专项行动事情开展情形、主要做法和效果、保存问题及建议等，，并填写附表，，相关总结质料请于2021年3月1日前报农业农村部畜牧兽医局。。
农业农村部将连系各地事情情形适时组织对相关省份专项行动开展情形举行现场督导检查。。
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