【卓创资讯】生猪周评：：：供大于求态势仍然为主流情形，，，周均价下滑（20251010-1016）
原揭晓日期：：：2025-10-16
泉源：：：卓创资讯
1. 本周市场回首：：：生猪价钱较节前下降，，，周内趋势为先跌后涨
本周海内生猪价钱呈先跌后涨趋势，，，周均价较节前一周下跌。本周天下瘦肉型生猪生意均价10.91元/公斤，，，较节前一周下跌10.87%。最高价为10日的11.10元/公斤，，，最低价为13日的10.72元/公斤。
表 重点市场生猪价钱统计表
单位：：：元/公斤
备注：：：此数据涉及22个重点省份，，，凭证前一年统计局宣布的各省生猪出栏量占天下总出栏量的比重加权平均，，，得出均价。此数据为国家法定事情日更新，，，样本权重修正时间为国家统计局出栏量宣布时间后的一个事情周。
2. 驱动因素剖析：：：供应充分，，，需求缩水，，，导致猪价较节前下降
本周天下生猪生意均重小幅上涨。卓创资讯监测天下生猪平均生意体重为124.67公斤，，，较节前一周涨0.26%，，，环比上周涨0.17%。本周分省份生意均重上涨为主。部分省份国庆时代猪源出栏不畅，，，节后宰量下滑导致消化速率放慢，，，保存被动压栏情绪。且肥标价差小幅度走阔，，，猪价跌至本钱线后养殖端有惜售等涨情绪，，，出栏节奏放缓发动均重微涨。另外降温导致部分屠企收购大猪占比提升，，，发动收购均重小涨。仅部分省份因养殖端出栏二次育肥猪源提升，，，加之大猪价钱偏高，，，屠企提升低价标猪收购比例以缓解本钱压力。未来一周随着前期压栏的大猪出栏增添，，，但市场节奏平稳，，，卓创资讯预计下周生猪生意均重或小涨。
本周海内生猪重点屠宰企业开工率较节前一周下跌，，，周内平均开工率35.14%，，，较节前一周下跌2.82个百分点。本周屠宰企业开工率较上期下跌。双节假期事后，，，下游备货需求镌汰，，，屠宰企业订单缩减，，，导致开工率下降。卓创资讯监测10月16日天下屠宰企业日度平均开工率为36.72%，，，较上周四上涨3.51个百分点。�：：笃谘称笠瞪沓隼竿朐鎏�，，，且气温下降后需求提升，，，预计近期开工率或涨。
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海内仔猪价钱继续下跌，，，阻止上周五，，，7公斤外三元仔猪出栏均价172.61元/头，，，较节前一周下滑21.60%。15公斤外三元仔猪出栏均价261.78元/头，，，较节前一周下滑18.10%。近期仔猪价钱持续下跌。节后肥猪价钱跌至年度新低，，，现阶段养殖端亏损加剧，，，资金压力增添，，，仔猪补栏起劲降至低谷。前期产能仍在持续释放，，，仔猪供应不减，，，仔猪销售企业被动继续降价外售。供应大于需求，，，仔猪价钱下跌。阻止上周五，，，河北、、陕西地区市场仔猪价钱最高，，，7公斤仔猪出栏均价190.00元/头；；；黑、、吉、、辽市场价钱最低，，，7公斤仔猪出栏价145.00元/头。仔猪价钱已降至低位，，，叠加肥猪价钱有所回弹，，，因此卓创资讯预计下周7公斤仔猪价钱或低位稳固。
本周北方重点市场白条猪肉均价14.14元/公斤，，，较节前一周下跌12.43%；；；南方重点市场白条猪肉均价14.47元/公斤，，，较节前一周下跌11.94%。供应及本钱方面，，，国庆节后质料价钱跌幅显著，，，生猪供应压力较大，，，屠企收购本钱下滑显着；；；需求端来看，，，本周北方消耗缓慢增量，，，但南方大都时间温度较高，，，地销支持疲软，，，低价刺激下部分地区最先少量支解入库，，，综合本钱和需求，，，本周猪肉价钱环比节前一周跌幅较大。
本周天下主产区白羽肉鸡收购均价3.35元/斤，，，较节前一周下跌0.30%。周内毛鸡市场供需基本持平，，，价钱变换不大，，，鸡价稳固为主，，，仅末期价钱调解。本周天下樱桃谷肉鸭均价3.85元/斤，，，较节前一周下跌0.52%。本周主要受南方活禽市场下滑行情影响，，，肉鸭均价较节前一周承压下滑。
4. 下周市场展望：：：预计猪价微涨后下滑再趋稳
预计未来一周天下行情或呈微涨后下滑再趋稳的态势，，，价钱运行区间或在10.92-11.10元/公斤。
供应方面：：：养殖端生猪出栏量难见显着下滑迹象，，，对行情有一定利空影响，，，制约猪价上涨幅度。
需求方面：：：现在二次育肥补栏及屠宰量均提升，，，对行情仍有支持作用，，，因此17-18日猪价或仍然延续本周的上涨势头。但在价钱涨至一定价位后，，，二次育肥补栏本钱提高，，，补栏行为或再度审慎，，，在缺乏二育支持的情形下，，，部分高价区行情或下降。
预测看法：：：综合来看，，，未来一周生猪周均价与本周相比转变或较小，，，环比微涨，，，参考10.98元/公斤。
未来第二周养殖端或再度加速出猪，，，对行情有利空影响，，，猪价或下降。未来第三周处于月末月初接壤之时，，，出栏妄想暂时有限，，，猪价不乏反弹可能，，，随着供应恢复，，，猪价或微跌。
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