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1. 本周市场回首：：供应丰裕，，猪价下跌

本周海内生猪价钱呈先降后涨走势，，周均价环比下跌。。周度外三元生意均价14.03元/公斤，，环比下跌1.54%。。最高价为31日的14.13元/公斤，，最低价为29日的13.92元/公斤。。

本周期货主力合约2509先涨后降，，31日收盘价14075元/吨，，基差55元/吨。。

本周海内生猪价钱降后反弹。。周前期养殖端出栏起劲性尚可，，市场猪源仍较为丰裕，，但需求端体现一般，，下游接货力度有限。。周前期市场处于供过于求走势，，导致猪价下行。。周后期，，月尾养殖端出栏节奏放缓，，部分有缩量挺价行动，，下游收购难度提升，，发动猪价止跌反弹。。

表1　重点市场生猪价钱统计表

单位：：元/公斤

备注：：此数据涉及22个重点省份，，凭证前一年统计局宣布的各省生猪出栏量占天下总出栏量的比重加权平均，，得出均价。。此数据为国家法定事情日更新，，样本权重修正时间为国家统计局出栏量宣布时间后的一个事情周。。

2. 驱动因素剖析：：供应增添利空猪价

本周天下生猪生意均重微跌。。卓创资讯监测天下生猪平均生意体重为124.28公斤，，环比下滑0.32%。。

本周大都省份生猪生意均重下滑。。一方面气温偏高，，生猪增重速率缓慢，，养殖端出栏均重偏小。。且随着月末相近，，月度出栏妄想完成滞后，，养殖端普遍减重加速出栏以攻击月度妄想完成，，发动生猪出栏均重降低。。另一方面，，随着肥猪量减价升，，屠企加大对标猪收购以减轻运营压力，，因此收购均重追随出栏均重而下滑。。

本周海内生猪重点屠宰企业开工率微涨，，周内平均开工率32.18%，，环比上涨0.27个百分点。。

本周屠宰企业开工率微幅上涨。。受高温天气影响，，终端需求难有改善，，屠宰企业订简单般，，但因前期养殖企业生猪出栏妄想完成进度较慢，，邻近月末，，养殖端加速生猪出栏节奏，，生猪供应增添，，屠宰企业收购较为顺畅，，支持屠宰企业开工率微涨。。卓创资讯监测7月31日天下屠宰企业日度平均开工率为32.17%，，较上周四上涨0.49个百分点。。月初生猪出栏有限，，叠加猪价上涨后部分屠宰企业有减量妄想，，预计后期开工率或微降。。

3. 相关产品

海内仔猪价钱环比下滑，，阻止上周五，，7公斤外三元仔猪出栏均价443.47元/头，，环比下滑0.56%。。15公斤外三元仔猪出栏均价557.27元/头，，环比下滑0.54%。。

近期仔猪价钱环比下滑。。供应来看，，仔猪市场供应丰裕，，养殖端自动售卖仔猪意愿较高，，但市场销售量有所镌汰；；；育肥户对后市预期不高，，仔猪采购意愿较低，，且受猪价偏弱影响，，周内仔猪价钱小降为主。。阻止上周五，，湖北市场仔猪价钱最高，，7公斤仔猪出栏均价470.00元/头；；；吉林市场价钱最低，，7公斤仔猪出栏价405.00元/头。。市场仔猪补栏情绪难有显着改善，，但受猪价或月初上涨情绪支持，，卓创资讯预计下周7公斤仔猪价钱或止跌回稳。。

本周卓创资讯监测北方重点市场白条猪肉均价17.92元/公斤，，环比下跌1.99%。。南方重点市场白条猪肉均价18.47元/公斤，，环比下跌1.67%。。

本周周内猪肉价钱继续下跌，，跌幅收窄。。供应及本钱方面，，周内养殖企业出栏节奏正常，，仅月末最后一天缩量，，生猪和猪肉整体供应富足；；；需求端来看，，部分省份受暴雨影响，，终端需求减量，，其余地区消耗维持常态。。综合来看，，供强需弱，，猪肉价钱继续小幅下跌。。

本周天下主产区白羽肉鸡收购均价3.36元/斤，，环比上涨0.90%。。周内企业库存压力大，，需求利空鸡价，，周内价钱下滑，，均价微涨。。本周天下樱桃谷肉鸭均价4.55元/斤，，环比上涨4.36%。。周内毛鸭出栏镌汰，，需求稳固，，鸭价涨。。

4. 下周市场展望：：月初供应有限，，猪价或涨

预计未来一周天下行情或呈先涨后降态势，，价钱运行区间或在14.23-14.58元/公斤。。

供应方面：：经由7月下旬的持续降价，，养殖端对继续降价行为爆发抵触情绪，，在月末最后一日缩量涨价后，，养殖集团爆发持续涨价意愿，，或在未来一周前半段持续缩量涨价。。而随着出栏量的陆续恢复，，供应增多，，价钱或止涨转降。。

需求方面：：猪价最先上涨后，，肉价跟涨，，终端为防止继续涨价而选择提前备货，，备货起劲性增添，，屠宰量或短时上涨。。但随着价钱的一直升高，，终端对高价产品的接受度或削弱，，需求有下滑可能。。综合来看，，生猪屠宰量或微跌。。

预测看法：：综合来看，，未来一周生猪周均价或环比上涨，，参考14.35元/公斤。。

未来第二周及第三周生猪市场或仍然保存降重操作，，生猪出栏起劲性较高，，但需求提升空间较为有限，，猪价或主线下降。。

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