Mysteel农产品解读 ：：：生猪价钱升沉 市场冷暖视察（20250725）
原揭晓日期 ：：：2025-07-25
泉源 ：：：Mysteel农产品
【导语】上半年，，，天下生猪出栏量达36619万头，，，同比增添224万头，，，增幅0.6%猪肉产量3020万吨，，，同比增添39万吨，，，增幅1.3%。生猪价钱与猪肉产量实现量质齐升的结构性增添，，，这一态势既源于养殖主体行为的理性转变，，，也是产能去化与市场调理博弈的效果。不过，，，抛开久远考量，，，目今市场的“近忧”更值得关注。?
阻止 2024 年 12 月末天下能繁母猪存栏 4078 万头靠近产能调控绿色区域上线，，，2025 年 6 月末存栏 4043 万头（在前期基础上小幅波动）处于绿色合理区间但高于 3900 万头正常保有量，，，近期调控妄想在现有基础上调减 100 万头至 3950 万头以缓解供应过于丰裕的问题。据 Mysteel农产品208家定点样本企业数据显示，，，其中123家规模养殖场6月份能繁母猪存栏量为509.82万头，，，环比微涨0.29%，，，同比上涨4.20%，，，目今能繁母猪存栏整体坚持稳固。?
6月份生猪市场呈现跌后反弹态势，，，养殖端毛猪出栏利润在低位回升，，，企业自动去化产能的意愿整体有限。虽然部分养殖场因产能优化和母猪品种改良等原因，，，存栏量小幅调减，，，但在市场盈利的支持下，，，行业整体仍有预期。由于前期仔猪腹泻和排期影响，，，7月份生猪市场的看涨预期依然保存。?
在市场调理与政策指导的协同作用下，，，6月中上旬养殖端出栏节奏加速，，，还接纳了降重出栏的操作，，，部分企业因此逾额完成出栏妄想。从下旬最先，，，企业自动缩减出栏规模，，，使得生猪供应边际收紧；；；再加上7月初养殖场继续缩减出栏量，，，配合推动生猪及猪肉价钱持续走高。?
然而，，，好景不长。随着养殖场恢复正常出栏，，，再叠加学校放假和高温天气的双重影响，，，生猪价钱在短暂冲高后迅速回落，，，市场对生猪的需求也随之下降。阻止7月24日，，，本周海内重点屠宰企业鲜销率为87.85%，，，较上周微降0.02个百分点；；；冻品库容率为 17.46%，，，较上周微增0.02个百分点。冻品方面，，，受毛猪价钱持续下滑影响，，，个体地区冻品订单略有增添，，，屠宰企业也响应增添了支解入库操作。但由于终端消耗整体提振效果有限，，，冻品出货速率依旧缓慢，，，本周冻品库容率整体转变不大。?
从供应端来看，，，下周养殖端的出栏压力仍然较大。一方面，，，规模企业的出栏进度烦懑，，，并且不乏降重出栏的情形；；；另一方面，，，持续高温导致料比升高，，，养殖本钱增添，，，散户对概略重猪源的认卖程度也有所增添。从需求端来讲，，，高温淡季持续，，，大猪成友好况一般；；；同时屠宰企业持续亏损，，，收购态度审慎；；；二次育肥入场的情形也较量少，，，因此需求端仍显低迷。?
综合来看，，，Mysteel预计下周生猪主流价钱区间或继续维持在14.0-14.3元/公斤的低位水平。下周生猪市场供应端依旧富足，，，散户和规模企业的出栏压力仍然较大，，，而需求依旧偏弱，，，供大于求的时势持续，，，行情将坚持低迷。
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