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【卓创资讯】生猪周评：：节后供多需少，， ，猪价连续下滑（20250131-0206）

原揭晓日期：：2025-02-06泉源：：卓创资讯

原揭晓日期：：2025-02-06

泉源：：卓创资讯

1. 本周市场回首：：生猪价钱呈下降走势

本周海内生猪价钱呈下降走势，， ，周均价较节前最后一个报告期（0117-0123，， ，下同）上涨。。。周度外三元生意均价15.46元/公斤，， ，环比节前最后一个报告期上涨0.85%。。。最高价为2月5日的15.61元/公斤，， ，最低价为2月6日的15.31元/公斤。。。本周期货主力合约2505先涨后降，， ，6日收盘价13175元/吨，， ，基差2135元/吨。。。

表　重点市场生猪价钱统计表

单位：：元/公斤

202502062254339255

备注：：此数据涉及22个重点省份，， ，凭证前一年统计局宣布的各省生猪出栏量占天下总出栏量的比重加权平均，， ，得出均价。。。此数据为国家法定事情日更新，， ，样本权重修正时间为国家统计局出栏量宣布时间后的一个事情周。。。

2. 驱动因素剖析：：节后生猪供多需少

本周天下生猪生意均重止跌上涨。。。卓创资讯监测天下生猪平均生意体重123.15公斤，， ，较节前最后一个报告期上涨0.75%。。。周内分地区生意均重整体上涨，， ，仅零星地区略有回落。。。周内适逢春节假期，， ，养殖端大都停售，， ，节后部分压栏猪源出栏，， ，发动生猪出栏均重上涨。。。同时，， ，小体重标猪保存提前出栏情形，， ，节后出栏镌汰，， ，屠企被动收购部分120-130公斤猪源，， ，发动收购均重被动上涨。。。

本周海内生猪重点屠宰企业开工率下跌，， ，周内平均开工率21.49%，， ，较节前最后一个报告期下跌26.91个百分点。。。本周屠宰企业开工率较节前下跌。。。春节时代屠宰企业歇工放假，， ，假期事后，， ，终端需求相对疲软，， ，屠宰企业订单较节前集中备货时期显著缩减，， ，屠宰量恢复缓慢，， ，导致开工率较节前显著下降。。。卓创资讯监测2月6日天下屠宰企业日度平均开工率为21.30%，， ，同比下跌25.30个百分点。。�：：笃谕涝灼笠刀┑セ郝指�，， ，预计下周开工率或上涨。。。

3. 相关产品

海内仔猪价钱继续上行，， ，7公斤外三元仔猪出栏均价509.72元/头，， ，较节前最后一个报告期上涨5.37%。。。15公斤外三元仔猪出栏均价638.31元/头，， ，较节前最后一个报告期上涨4.88%。。。节前节后仔猪价钱仍维持高位水平。。。春节事后，， ，逐步进入仔猪补栏旺季，， ，部分养殖企业 、、散户仍有补栏意愿，， ，南方高价区保存550元/头以上成交，， ，仔猪卖方挺价情绪浓重，， ，以及部分养殖企业自动售卖意愿有限，， ，发动节前及节后仔猪价钱继续上行。。。阻止节前最新主流成交价钱来看，， ，陕西市场仔猪价钱最高，， ，7公斤仔猪出栏均价525.00元/头；黑龙江 、、吉林 、、辽宁市场价钱最低，， ，7公斤仔猪出栏价490.00元/头。。�？Ｋ剂拷胱兄聿估竿�，， ，卓创资讯预计下周7公斤仔猪价钱或高位运行。。。

本周卓创资讯监测北方重点市场白条猪肉均价21.70元/公斤，， ，较节前最后一个报告期上涨5.05%，， ，环比涨幅扩大。。。南方重点市场白条猪肉均价21.77元/公斤，， ，较节前最后一个报告期上涨3.40%，， ，环比由跌转涨。。。本周南北方白条猪肉价钱呈下跌走势。。。周前期，， ，市场多处于休市状态，， ，无主流成交价钱。。。周后期，， ，屠宰企业陆续开工，， ，生猪及猪肉供应逐步恢复，， ，企业屠宰量较节前显着下滑。。。但春节后终端多消耗家庭库存为主，， ，需求降幅大于供应，， ，经销商拿货体量偏小，， ，且存一定压价意向；叠加质料本钱支持削弱，， ，猪肉价钱下跌。。。

本周天下主产区肉鸡收购均价3.54元/斤，， ，较节前最后一个报告期下跌1.39%。。。周内屠宰企业开工率不高，， ，但鸡源相对富足，， ，鸡价下滑。。。天下樱桃谷肉鸭均价3.63元/斤，， ，较节前最后一个报告期下跌3.20%。。。周内活禽市场需求平庸，， ，走货烦懑，， ，鸭价下滑。。。

4. 下周市场展望：：猪价或跌后小涨

预计未来一周天下行情或呈震荡下降后小涨态势，， ，价钱运行区间或在14.62-15.10元/公斤。。。

供应方面：：生猪养殖集团或陆续恢复生猪出栏节奏，， ，供应逐步增添。。。东北等部分区域大猪供应有限，， ，且仍有调往南方市场的行动，， ，因此散户抗跌情绪较浓重，， ，在大肥猪的支持下，， ，部分区域猪价下降幅度或收窄。。。随着价钱降至近期来的较低位，， ，部分低价区或抗跌惜售，， ，二次育肥零星补栏，， ，价钱或泛起短暂反弹的趋势。。。

需求方面：：屠宰企业陆续开工后，， ，屠宰量低位运行，， ，节后需求于节前相比下滑幅度较为显着，， ，屠宰企业生猪收购顺畅，， ，有压价意愿。。。

预测看法：：综合来看，， ，未来一周生猪周均价或环比下降，， ，参考14.85元/公斤。。。

未来第二周生猪出栏节奏或逐步恢复正常，， ，但需求或仍然低位运行，， ，市场供大于求，， ，价钱仍有下滑可能。。。未来第三周局部区域生猪市场不乏跌破14元的可能，， ，二次育肥补栏量或提升，， ，对行情有拉行动用，， ，价钱或反弹。。。


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