【卓创资讯】生猪周评：供应端施压 ，周内猪价下跌（20240906-0912）
原揭晓日期：2024-09-12
泉源：卓创资讯
1. 本周市场回首：生猪市场价钱跌后震荡调解 ，周均价环比下跌
本周海内生猪价钱跌后震荡调解 ，周均价环比下跌。�！Ｖ苣谕馊饩�19.66元/公斤 ，环比下跌0.81%。�！Ｗ罡呒畚�6日的19.94元/公斤 ，最低价为12日的19.49元/公斤。�！１局芷诨踔髁显�2411下跌 ，12日收盘价17655元/吨 ，基差1835元/吨。�！�
表1 重点市场生猪价钱统计表
单位：元/公斤
备注：此数据涉及22个重点省份 ，凭证前一年统计局宣布的各省生猪出栏量占天下总出栏量的比重加权平均 ，得出均价。�！４耸菸曳ǘㄊ虑槿崭� ，样本权重修正时间为国家统计局出栏量宣布时间后的一个事情周。�！�
2. 驱动因素剖析：养殖端出栏供应增多 ，价钱承压下行
本周天下生猪生意均重环比上涨。�！Ｗ看醋恃都嗖馓煜律砥骄馓逯�125.36公斤 ，环比涨0.28% ，涨幅扩大0.03个百分点。�！�周内生意均重以上涨为主 ，仅少数地区均重下滑。�！Ｒ环矫嬉虻髟苏哐峡� ，部分产区养殖端缺少出省检疫票而被动在省内消化 ，但省内需求有限 ，从而导致猪源被动积压。�！Ａ硪环矫� ，随着中秋节邻近 ，养殖端大猪出栏起劲性提高 ，尤其南方前期降价节奏加速 ，南北价差收窄导致大猪流通不畅 ，同步导致猪源保存被动积压的状态。�！Ｉ俨糠值厍孀胖星锝诹诮� ，屠企院校订单增添 ，小体重猪源需求增添 ，也有部分地区大猪货源经由前期消化后 ，近期存栏镌汰 ，生意均重小跌。�！�
本周海内生猪重点屠宰企业开工率环比上涨 ，周内平均开工率29.77% ，环比上涨1.09个百分点。�！�本周屠宰企业开工率环比上涨。�！１局苌沓隼噶吭鎏� ，屠宰企业收购难度削弱 ，气温下降 ，叠加中秋假期前礼盒需求增添 ，屠宰企业猪肉支解品订单增多 ，支持开工率上涨。�！Ｗ看醋恃都嗖�9月12日天下屠宰企业日度平均开工率为30.36% ，同比上涨0.23个百分点。�！Ｋ孀胖星锛倨诒富蹩⑹� ，下周开工率或小幅下降。�！�
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海内仔猪价钱继续下跌 ，7公斤外三元仔猪出栏均价446.67元/头 ，环比下跌7.96%。�！�15公斤外三元仔猪出栏均价606.13元/头 ，环比下滑5.42%。�！�近期仔猪均价继续下滑。�！＝胱兄聿估傅� ，部分散户及养殖单位补栏情绪低迷 ，种猪公司走货速率滞缓 ，大都选择降价成交。�！５迨谐÷韵怨训� ，市场有价无市。�！Ｇ乙嫡呒枪医滴潞笞兄沓苫盥势偷确缦� ，后期仔猪价钱或反弹无力。�！Ｗ酆侠纯� ，周内市场仔猪价钱继续下调。�！Ｗ柚股现芪� ，广东、广西仔猪价钱最高 ，7公斤仔猪出栏均价500.00元/头；；；黑龙江价钱最低 ，7公斤仔猪出栏价395.00元/头。�！�
猪肉：本周卓创资讯监测北方重点市场白条猪肉均价25.36元/公斤 ，环比上涨0.48% ，环比由跌转涨。�！Ｄ戏街氐闶谐“滋踔砣饩�26.01元/公斤 ，环比上涨0.23% ，环比涨幅收窄0.16个百分点。�！�本周南北方白条猪肉价钱环比上涨 ，周内走势为南方价钱震荡下跌 ，北方价钱先跌后涨。�！Ｄ戏绞谐∫蛑苣谘扯顺隼钙鹁⑿越细� ，猪肉供应丰裕 ，且生猪价钱走弱发动猪肉本钱支持削弱 ，下游经销商采买意向欠佳 ，配合导致猪肉价钱下跌。�！１狈绞谐≈芮捌谥砣夤┯衔嵩６枨笄芳� ，猪肉价钱下跌。�！�
肉鸡：本周天下主产区肉鸡收购均价3.55元/斤 ，环比由持平转为下跌1.66%。�！�本周毛鸡供应相对稳固 ，需求欠佳 ，鸡价下滑。�！�
4. 下周市场展望：供应端或持续给予压力 ，猪价或跌
预计未来一周天下行情或下降 ，价钱运行区间或在19.06-19.32元/公斤。�！�
供应方面：散户及中小场二次育肥生猪出栏量较多 ，集团亦有较多出栏妄想 ，因此供应较充分 ，养殖端有降价走量可能；；；而中秋节时代市场出猪数目及调运数目或暂时镌汰 ，对行情有小幅支持作用。�！＝谌帐潞蠊┯χ鸩皆龆� ，市场泛起降价趋势 ，行情或再度下滑。�！�
需求方面：中秋节前屠宰端或集中备货2日左右 ，对行情有短暂支持效果。�！１富蹩⑹潞笮枨笙禄� ，对行情有利空影响。�！�
预测看法：综合来看 ，未来一周生猪周均价或环比下滑 ，参考19.18元/公斤。�！�
未来第二周生猪出栏量或继续增添 ，但需求增量幅度或较小 ，猪价或震荡下滑。�！Ｎ蠢吹谌芮鞍攵位蜓有┐笥谇蠼导厶逑� ，周后期处于十一假期 ，猪价或暂时趋稳。�！�
表2 卓创资讯监测天下22省瘦肉型生猪出栏均价一览表
| 卓创资讯监测天下22省瘦肉型生猪出栏均价一览表 | |||||
| 省份 | 9月11日 | 9月12日 | 涨跌 | 散户成交价 | 大场成交价 |
| 黑龙江 | 19.50 | 19.34 | -0.16 | 19.0-19.6 | 19.0-19.6 |
| 吉林 | 19.40 | 19.30 | -0.10 | 19.0-19.6 | 19.1-19.6 |
| 辽宁 | 19.60 | 19.40 | -0.20 | 19.2-19.6 | 19.3-19.6 |
| 内蒙古 | 19.65 | 19.38 | -0.27 | 19.2-19.6 | 19.1-19.6 |
| 河北 | 20.00 | 19.68 | -0.32 | 19.2-19.8 | 19.7-20.0 |
| 山西 | 19.85 | 19.35 | -0.50 | 19.0-19.6 | 19.0-19.7 |
| 陕西 | 20.05 | 19.65 | -0.40 | 19.5-19.8 | 19.5-19.8 |
| 山东 | 19.90 | 19.75 | -0.15 | 19.4-19.8 | 19.7-20.1 |
| 河南 | 19.94 | 19.49 | -0.45 | 18.8-19.6 | 19.2-19.85 |
| 江苏 | 20.45 | 19.95 | -0.50 | 19.6-20.0 | 19.6-20.3 |
| 安徽 | 20.30 | 19.90 | -0.40 | 19.8-20.0 | 19.8-20.0 |
| 浙江 | 20.90 | 20.60 | -0.30 | 20.4-21.6 | 20.2-20.9 |
| 湖北 | 19.80 | 19.55 | -0.25 | 19.3-19.6 | 19.3-19.8 |
| 湖南 | 19.17 | 19.17 | 0.00 | 19.0-19.3 | 19.0-19.3 |
| 江西 | 19.20 | 19.30 | 0.10 | 19.1-19.5 | 19.1-19.5 |
| 福建 | 19.80 | 19.80 | 0.00 | 19.6-20.0 | 19.6-20.0 |
| 广东 | 20.09 | 20.05 | -0.04 | 19.6-20.4 | 19.6-20.4 |
| 广西 | 18.80 | 18.90 | 0.10 | 18.5-19.1 | 18.6-19.2 |
| 四川 | 19.70 | 19.70 | 0.00 | 19.4-20.0 | 19.4-20.0 |
| 重庆 | 19.80 | 19.80 | 0.00 | 19.5-20.1 | 19.5-20.1 |
| 云南 | 18.90 | 18.90 | 0.00 | 18.8-19.0 | 18.8-19.0 |
| 贵州 | 19.20 | 19.15 | -0.05 | 19.0-19.3 | 19.0-19.3 |
| 海内均价 | 19.63 | 19.49 | -0.14 | -- | -- |
| 注*该价钱为各地市场中午12时之前依据《卓创资讯生猪估价要领论》评估出的瘦肉型生猪市场主流成交价钱 | |||||
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自2023年11月23日起 ，我司针对生猪“周评”举行内容升级。�！Ｐ恍荒脑亩� ，我们很是希望聆听您对本次内容升级的名贵建议 ，接待致电400-811-5599或0533-6293716。�！�
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