Mysteel农产品解读：：：供应持续施压 年底生猪行情缺乏预期（20231226）
原揭晓日期：：：2023-12-26
泉源：：：Mysteel农产品
据Mysteel农产品数据统计，，阻止12月26日全外洋三元生猪出栏均价为14.39元/公斤，，较昨日上涨0.06元/公斤，，最低价黑龙江13.47元/公斤，，最高价江苏15.89元/公斤。。。规模场月度妄想完成度尚可，，月尾出栏节奏烦懑，，养户亦无过多加量出栏情绪，，市场供应压力一般；；而终端消耗面临元旦备货增量预期，，只管西南腌腊岑岭已过，，但其他南方各省仍如火如荼，，短期供应减压而需求持续向好时势，，催生育户一定看涨情绪，，预计克日行情或易涨难跌。。。关注规模场出栏节奏及终端消耗转变。。。
只管12月行情持续震荡调解，，但仍未挣脱低价区间，，整体行情走向略缺乏市场预期，，其中供应持续施压及需求回暖程度一般为主要因素。。。
母猪去化历程偏缓 供应持续施压
图1 2021年-2023年能繁母猪存栏量同环比走势图
据农业农村部数据显示，，11月能繁母猪存栏量为4158万头，，环比下降1.2%，，降幅较上月扩大0.5%，，为4100万头正常保有量的101.4%，，同时连系生产效率显着提升、母猪配种意愿无显着下降、仔猪成活率受动物疫病影响有限等因素，，现在生猪产能仍略高于合理水平。。。不过，，其他因素也会影响未来能繁母猪存栏量的转变，，从而影响生猪供应形势。。。
首先，，今年猪价恒久低位运行，，养殖户镌汰补栏、退出市场不在少数，，这将对能繁母猪存栏量爆发一定的压制作用。。。其次，，冬季的生猪疫病的熏染情形增添，，对能繁母猪存栏量造成不小的影响。。。别的，，国家关于生猪产能的调控政策也可能会对能繁母猪存栏量爆发影响。。。只管目今能繁母猪存栏量仍较高，，但未来几个月的持续低猪价及猪病侵染，，预计可能会泛起持续的下降，，利好明年二季度后市场走向，，但年宿世猪供应压力恐难以获得有用缓解。。。
而从年前情形看，，除了生猪出栏量持续高位之外，，冻品的持续出库压力，，猪病的一直扰乱都是目今供应持续加压的影响点。。。
消耗岑岭时间短 整体消耗增量缺乏预期
图2 81家样本屠宰企业日度屠宰量
猪肉作为我国住民的主要肉类食物，，其消耗情形受多方面因素影响。。。近年来，，随着生齿结构转变、人均收入阶级分化以及消耗习惯转变，，猪肉消耗市场呈现出一些新的态势。。。
生齿老龄化趋势加剧，，生齿增添速率放缓，，使得猪肉消耗总体增速受到制约；；同时，，生齿结构的转变也影响了猪肉消耗结构。。。例如，，城市化历程的加深、康健饮食理念的普及、替换品消耗的增添等等，，都使得猪肉消耗量有所减量；；同时，，收入水平、消耗意愿削弱对猪肉消耗的影响也禁止忽视。。。
据Mysteel农产品数据统计，，阻止12月25日样本企业屠宰量为170157头，，环比上月增添22.71%，，同比增添23.28%，，整体增添趋势同比显着放缓，，且目今西南腌腊已靠近尾声，，其他各省也有“岑岭未至、悄然竣事”等迹象，，预示着年底整体消耗情形并不康健，，显着缺乏市场预期，，这对年底行情也有显着压制作用。。。
故综合来看，，由于前期产能去化幅度有限，，及市场预期一致，，导致年底供应持续施压，，而终端消耗受腌腊岑岭时期较短、市场经济恢复较缓、住民消耗意愿削弱等因素亦显着缺乏预计，，市场供强需弱是猪价涨幅有限、持续低位震荡运行的泉源所在。。。
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