【卓创资讯】生猪月评：：二次育肥补栏起劲性下滑，，猪价高位缓跌（2023年9月）
原揭晓日期：：2023-08-31
泉源：：卓创资讯
1. 本月天下生猪价钱环比涨幅显着
本月海内生猪价钱呈强势拉涨后小幅回落走势。据卓创资讯监测，，本月全外洋三元生意均价17.12元/公斤，，环比涨幅19.40%，，同比降幅21.62%。1-8月份全外洋三元生意均价14.92元/公斤，，同比降幅8.14%。本月生猪期货主力合约2311震荡下跌，，31日收盘价钱16845元/吨，，基差205元/吨。
月上旬，，在二次育肥拉动下，，同时散户与集团配合配合缩量，，市场整体供应量偏低，，屠宰企业收购难度加大，，推动猪价强势走高。但进入中下旬，，供需进入深度博弈阶段，，一方面低价标猪对行情仍有攻击，，同时屠宰企业亦有逢高抛货的意向，，另一方面散户抗价情绪较浓，，对降价较为抵触，，屠宰企业压价阻力较大，，上述因素导致下旬猪价频仍涨跌调解。
2. 屠宰企业结算价先涨后跌
8月份海内屠宰企业结算价钱先涨后回落，，后窄幅震荡。据卓创资讯统计，，2023年8月份重点屠宰企业结算均价17.62元/公斤，，环比上涨18.57%，，同比下滑20.52%。1-8月份屠宰企业平均结算价钱为15.41元/公斤，，同比下跌7.56%。
本月上旬，，受前期南方疫病影响，，部分养殖端概略重猪源镌汰，，养殖端对大猪行情持一定看涨预期，，二次育肥对流入屠宰端标猪仍有一定阻挡，，结算价钱受供应端缩量而延续上月末涨势。月中旬，，养殖端整体出栏节奏加速，，生猪市场供应较为丰裕。终端市场对高价猪肉接受能力有限，，猪肉走货速率减慢。屠宰企业普遍盈利承压，，压价收购为主，，结算价钱涨后回落。月下旬，，需求仍显缺乏，，部分养殖户有一定抗跌意向，，供需僵持下，，结算价钱盘整为主。
3. 下游猪肉价钱高位缓跌
卓创资讯监测8月份海内2.5-3.5cm膘厚瘦肉型白条猪肉市场价钱呈现高位缓跌趋势，，月均价21.79元/公斤，，环比上涨19.92%，，同比下滑20.94%。1-8月份白条猪肉市场价18.92元/公斤，，同比下降10.46%。
8月份天下猪肉价钱呈现高位缓跌趋势。供应方面，，大都养殖端仍存一定惜售意向，，但局部区域受夏日通例疫病影响起劲出栏，，叠加部分屠宰企业起劲出库冻品，，整体猪肉供应略显富足。需求方面，，受高温多雨天气影响，，终端需求仍显疲软，，白条猪肉走货欠佳，，屠宰企业普遍销售不畅，，部分选择降价走量。供应略增而需求低迷，，月内猪肉价钱缓慢小降。随着天气转凉，，下月需求或略有好转，，但供应亦有增添，，预计9月猪肉价钱或环比微跌。
4. 仔猪价钱先涨后跌
据卓创资讯数据统计，，本月仔猪价钱整体呈现先小涨后回落走势，，7公斤外三元仔猪出栏均价342.80元/头，，环比降幅5.84%，，同比降幅40.41%。1-8月外三元仔猪出栏均价454.13元/头，，同比上涨7.22%。
月上旬因生猪价钱强势走高，，发动仔猪价钱小涨，，部分养殖单位补栏情绪略微提升，，但市场成交量较有限，，大都有价无市。月下旬随猪价震荡偏弱，，大都业者看空后市情绪增添，，养殖端审慎补栏，，仔猪市场成交欠佳，，导致本月仔猪价钱先小涨后回落。阻止到8月尾，，陕西价钱最高，，7公斤仔猪出栏价350元/头；江西价钱最低，，7公斤仔猪出栏价310元/头。受猪价行情影响，，预计9月仔猪价钱或环比下降。
5. 二元母猪价钱先涨后降
8月份海内50公斤二元母猪出栏价钱先涨后降。据卓创资讯统计，，2023年8月份海内50公斤二元母猪出栏均价1568.91元/头，，环比涨幅0.88%，，同比降幅16.53%；1-8月份二元母猪出栏均价1670.47元/头，，同比上涨1.39%。
本月二元母猪价钱环比微涨。7月末猪价上涨，，发动二元后备母猪本钱价钱上涨，，另随着猪价上涨，，拉动部分养殖端看涨情绪，，二元母猪需求略有提升，，支持月初二元后备母猪价钱上涨。但月中下旬，，随着猪价跌后回落，，养殖端预期削弱，，补栏起劲性较为低迷，，导致二元后备母猪价钱下跌。下旬猪价或难有上涨空间，，养殖端补栏起劲性一般，，卓创资讯预计9月二元后备母猪价钱或略偏弱势调解。
6. 镌汰母猪均价高位回落
据卓创资讯监测，，8月份海内镌汰母猪价钱高位回落。月度平均出栏价钱11.79元/公斤，，环比涨幅15.81%，，同比跌幅21.30%。2023年1-8月份镌汰母猪市场均价10.75元/公斤，，同比跌幅1.38%。
月内猪价在强势拉涨后呈下跌趋势，，镌汰母猪价钱随之调解。养殖端处于盈利阶段，，自动镌汰意愿削弱，，市场镌汰母猪猪源有所镌汰，，支持镌汰母猪价钱短时上涨；而由于当下标肥价差逐渐收窄，，大猪需求较前期削弱，，镌汰母猪替换效果降低，，进而发动镌汰母猪价钱回落。整体来看，，由于月初猪价的强势拉涨，，镌汰母猪价钱涨幅较大而月内降幅有限，，因此8月份镌汰母猪价钱均值较7月份仍环比上涨。
进入9月份，，生猪价钱或环比微跌，，镌汰母猪价钱或追随调解。
7. 生猪饲料价钱震荡上涨
表1 饲料质料价钱转变对饲料本钱的影响度统计
单位：：元/吨
| 日期 | 玉米 | 环比 | 玉米影响度 | 豆粕 | 环比 | 豆粕影响度 | 麸皮 | 环比 | 麸皮影响度 | 小料 | 环比 | 小料影响度 |
| 上月 | 2803.53 | 3.50% | 2.20% | 4295.81 | 10.75% | 2.46% | 2016.76 | -2.52% | -0.14% | 9294.05 | 4.41% | 0.39% |
| 本月 | 2851.1 | 1.70% | 1.05% | 4747.27 | 10.51% | 2.54% | 1892.78 | -6.15% | -0.31% | 9952.17 | 7.08% | 0.62% |
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据卓创资讯监测，，8月份海内玉米均价2851.10元/吨，，环比上涨1.70%，，影响饲料价钱上涨1.05%；豆粕均价4747.27元/吨，，环比上涨10.51%，，影响饲料价钱上涨2.54%；麸皮均价1892.78元/吨，，环比下降6.15%，，影响饲料价钱下降0.31%；小料均价9952.17元/吨，，环比上涨7.08%，，影响本周饲料价钱上涨0.62%。
8月天下玉米价钱维持上涨趋势。进入8月份华北及东北地区大都商业商玉米余粮见底，，华北及南方春玉米上市，，对市场有所增补，，但深加工企业玉米到货量低位，，下层养殖对陈玉米仍然有刚需，，优质陈玉米价钱仍然维持上涨趋势，，春玉米上市价钱同比去年也较高。8月豆粕现货均价环比上涨。本月美豆期货价钱震荡走高，，天气预告显示美豆产区天气整体高温干旱，，田间巡查单产预估低于8月报告。海内市场上，，市场担心9月大豆到港量偏低，，同时需求端继续体现较好，，继续支持豆粕价钱上行。8月麸皮市场价钱稳中偏弱。下游需求整体体现一般，，而面粉厂在面粉集中订单的发动下，，开工率维持偏高水平，，因此麸皮产出相对宽松。天气炎热倒运麸皮的存储，，面粉厂出货起劲，，价钱略显被动，，价钱偏弱运行。不过在阶段性低点后，，下游逢低补库，，亦有小幅反弹，，整体反弹微薄。
卓创资讯监测8月生猪饲料价钱呈震荡上涨态势，，均价参考3328.78元/吨，，环比上涨3.90%。下月玉米价钱或偏弱，，豆粕价钱或走高，，麸皮价钱或上涨，，卓创资讯预计9月份生猪饲料价钱或大致稳固运行。
8. 生猪市场后市展望
9月行情预测：：9月份生猪价钱或环比微降，，月均值或为17.02元/公斤。
从供应端来看，，养殖单位妄想出栏量有增多的空间，，供应或较为充分。详细来看，，月初生猪养殖单位出栏起劲性或相对有限。而随着时间推移，，生猪出栏速率或陆续恢复，，供应量或逐步增多。月中下旬接壤之际生猪出栏量或处于全月较高水平。最后一周前半段处于加速出栏及中秋备货阶段，，生猪供应或较为富足；后半段备货陆续竣事，，出栏妄想亦陆续完成，，生猪供应量或镌汰。
从需求端来看，，随着秋季的到来，，天气逐渐转凉，，猪肉需求或温顺恢复。月末受中秋及国庆等因素的影响，，屠宰量或有短时显着提升。
综合来看，，9月份生猪市场行情或震荡回落，，月末小幅上涨。
10-11月行情预测：：随着前期部分区域产能陆续镌汰，，生猪供应量或小幅下滑。加之10月份养殖单位或压栏增重，，生猪延后出栏，，因此10月份生猪价钱或一改往年10月份易减价的纪律，，价钱或小幅上涨。11月生猪供应量或继续收窄，，而终端市场陆续进入消耗旺季，，猪价或继续上涨。卓创资讯预计10月份均价17.50元/公斤，，11月份参考18.20元/公斤。
表2 海内各省瘦肉型生猪出栏综述汇总
单位：：元/公斤
| 省份 | 8月30日 | 8月31日 | 涨跌 | 散户成交价 | 大场成交价 | 明日预测 |
| 黑龙江 | 16.50 | 16.60 | 0.10 | 16.6-16.8 | 16.4-16.8 | 微涨 |
| 吉林 | 16.55 | 16.58 | 0.03 | 16.6-16.8 | 16.4-16.8 | 微涨 |
| 辽宁 | 16.55 | 16.60 | 0.05 | 16.4-16.6 | 16.5-16.8 | 微涨 |
| 内蒙古 | 16.45 | 16.55 | 0.10 | 16.6-16.8 | 16.3-16.9 | 微涨 |
| 河北 | 17.00 | 17.00 | 0.00 | 16.8-17.2 | 17.2 | 微涨 |
| 山西 | 16.85 | 16.92 | 0.08 | 16.6-16.8 | 16.8-17.3 | 微涨 |
| 陕西 | 17.25 | 17.30 | 0.05 | 16.9-17.2 | 17.0-17.4 | 微涨 |
| 山东 | 17.09 | 17.09 | 0.00 | 16.8-17.2 | 17.1-17.5 | 微涨 |
| 河南 | 17.00 | 17.00 | 0.00 | 16.8-17.0 | 16.9-17.2 | 微涨 |
| 江苏 | 17.40 | 17.42 | 0.02 | 17.2-17.6 | 17.2-17.6 | 稳 |
| 安徽 | 17.10 | 17.15 | 0.05 | 17.0-17.2 | 17.0-17.2 | 稳 |
| 浙江 | 17.50 | 17.50 | 0.00 | 17.2-17.8 | 17.4-17.8 | 稳 |
| 湖北 | 16.96 | 17.03 | 0.07 | 16.6-17.1 | 16.8-17.2 | 微涨 |
| 湖南 | 16.93 | 16.93 | 0.00 | 16.6-17.2 | 16.8-17.2 | 稳 |
| 江西 | 17.32 | 17.32 | 0.00 | 17.0-17.2 | 17.0-17.4 | 跌 |
| 福建 | 18.17 | 18.17 | 0.00 | 17.8-18.6 | 17.8-18.6 | 稳 |
| 广东 | 17.61 | 17.61 | 0.00 | 17.2-17.8 | 17.2-17.8 | 跌 |
| 广西 | 17.05 | 17.05 | 0.00 | 16.6-16.8 | 16.8-17.0 | 跌 |
| 四川 | 17.40 | 17.45 | 0.05 | 16.9-17.6 | 16.9-17.8 | 微涨 |
| 重庆 | 17.10 | 17.20 | 0.10 | 16.7-17.4 | 16.8-17.4 | 微涨 |
| 云南 | 16.31 | 16.31 | 0.00 | 16.2-16.5 | 16.2-16.5 | 稳 |
| 贵州 | 16.71 | 16.71 | 0.00 | 16.5-17.0 | 16.5-17.0 | 稳 |
| 海内均价 | 17.02 | 17.05 | 0.03 | -- | -- | 微涨 |
| 注*该价钱为各地市场中午12时之前依据《卓创资讯生猪估价要领论》评估出的瘦肉型生猪市场主流成交价钱 | ||||||
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