Mysteel农产品解读：：西南地区气温回落，，云贵腌腊行情怎样（20221130）
原揭晓日期：：2022-11-30
泉源：：Mysteel农产品
【导语】：：西南地区气温回落，，大都地区气温回落至10℃以内，，市场消耗有些许回温，，部分地区也有零星腌腊最先，，现在北方猪价仍偏弱调解，，南方猪价止跌反弹，，供需僵持，，虽供应端推涨情绪较浓，，但需求端仍然缺乏。
今日贵州的生猪均价在21.49元/公斤，，云南的生猪均价在21.19元/公斤，，今日云贵市场猪价上涨，，一方面是受外部市场推涨情绪影响，，另一方面外地部分养殖场出栏妄想完成，，市场中猪源相对较少，，猪价泛起小幅上涨的趋势，，但整体成交价和昨日相比变换不大，，现在由于西南地区气温回落，，部分地区腌腊活动稍有提前，，外地屠宰场宰量变换不大，，市场需求仍未见显着转机，，虽有少量腌腊支持，，但整体效果并不显着，，外加周边疫情情形严肃，，对外地消耗也有一定的影响。
近期西南市场泛起降温天气，，部分地区或泛起0度以下的天气情形，，从今天来看，，西南的贵州、重庆、四川部分地区泛起雨雪天气，，气温泛起了一定幅度的回落，，温度回落幅度在6-7℃之间，，云南现在天气转变不大，，气温在白天维持在16-20℃之间，，凭证相识到的信息来看，，短期内西南的部分地区的气温会维持在10℃以内，，部分地区气温会降至-1℃左右。
随着气温的逐渐回落，，西南地区的消耗会逐渐回温好转，，但现在西南除了云贵以外的其他市场由于疫情影响，，消耗需求一般，，现在贵州大都地区气温已经处于10℃以内，，已经有部分腌腊活动最先，，但由于贵州的消耗习惯，，腌腊活动多以个人腌腊为主，，食物场虽然也会制作腌腊肉，，但数目未几，，大都照旧以农村为单位制作。
现在外地大都屠宰场的开工变换不大，，一般腌腊肉制作的时间多在15-20天之间，，按往年古板来说是在冬至前后一两天内是腌腊的集中期，，其中也涉及到年前外出务工职员返乡的情形，，对腌腊肉的需求也会有一定的影响，，总的来看，，12月份整体的行情仍然有一定的预期，，可是鉴于现在新冠疫情的形势，，消耗迟迟没有显着的好转，，屠宰量虽有回升，，但整体消耗仍不睬想，，预计短期内猪价仍会维持震荡调解的趋势。
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