Mysteel农产品解读：：：供强需弱 春节前蛋价存何预期（20251028）
原揭晓日期：：：2025-10-28
泉源：：：Mysteel农产品
导语：：：国庆假期初期，天下鸡蛋价钱持续弱势运行，节日尾期，受下游备货缺乏预期及外围市场走跌影响，价钱开启下跌模式，价钱一度降至2.81元/斤左右。。随着价钱跌至低位，养殖端惜售情绪显着，且下游有抄底情绪，鸡蛋价钱触底反弹，受限于目今无显着利多支持，价钱呈低位震荡趋势。。阻止10月28日，天下月内鸡蛋均价为3.00元/斤，较9月均价下跌0.52元/斤，跌幅为14.77%。。
数据泉源：：：钢联数据
供强需弱，鸡蛋价钱弱势下跌
从供应方面看，一方面，9月在产蛋鸡存栏量同比增添，处于近三年高位，鸡蛋供应量较为富足，并且天气转凉后，产蛋率也有一定程度的提升，整体供应压力仍在。。而养殖方面，养殖户因亏损镌汰老鸡的历程相对缓慢，产能去化不显着，使得市场上鸡蛋供应持续坚持丰裕状态。。
从需求面看，中秋、国庆节日后，月饼制作等集中需求消逝，鸡蛋消耗回归家庭日常采购，需求面增量有限，下游各环节对后世信息缺乏，采购心态审慎，多以按需补货为主，难以对价钱形成有力支持。。
库存方面，北方鸡蛋存储条件相对南方较好，但冷库蛋压力尚在，且需求相对有限，各环节风控意识增添，多顺势清库存为主。。南方近期受民族节日提振，且价钱处在低位，商业商逢低囤货需求增添，市场走货，整体各环节库存坚持相对稳固状态，暂无显着波动。。
预计后期或低位震荡
供应端来看，虽然10月在产蛋鸡存栏环比微增 ，但养殖户自动镌汰老鸡行为使新增产能释放速率放缓。。需求端方面，学�！！�、企事业单位食堂的刚性采购需求依然保存，能为鸡蛋价钱提供一定支持，但终端家庭消耗在双节后回归常态，短期内难以大幅增添，市场整体需求依然偏软，预计短期鸡蛋价钱将继续在低位彷徨，保存一定上涨可能。。随着亏损持续，养殖户镌汰意愿增强，预计11月份在产蛋鸡存栏量环比降低，若镌汰量持续增添，供应压力有望缓解。。同时，11月南方腌腊制品加工季到来，鸡蛋作为制作皮蛋、咸蛋等的主要质料，需求会有所增添，商业商也可能提前备货，推动市场走货速率加速，鸡蛋价钱可能泛起小幅反弹，整体受供应面压力压制，难以回到往年同期高位。。
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