Mysteel农产品解读：：跌跌不断，，三重压力蛋价“旺季不旺”（20250827）
原揭晓日期：：2025-08-27
泉源：：Mysteel农产品
导语：：阻止8月27日，，天下主产区平均蛋价3.22元/斤，，天下主销区蛋价3.16元/斤，，蛋价创6年历史新低。期货方面，，主力合约2510同步创下价钱新低。夏日已过，，本应该需求好转发动蛋价走强的季节性旺季，，鸡蛋产区气馁情绪加重，，历史高位的存栏量且持续新开产增添，，冷库蛋一旁虎视眈眈，，最后是淘鸡镌汰量一直较少，，三重供应端压力导致短期蛋价上涨预期无力，，且会持续对中秋备货施压，，预计中秋蛋价涨幅空间大幅受限。
高位存栏，，历史新低的蛋价
如图所示，，前期我们一直把2025年蛋价比照2016或者2020年，，阻止现在，，天下主产区平均蛋价3.22元/斤，，而2020年3.74元/斤，，同比跌0.52元/斤，，创近六年最低蛋价。
存栏依旧高位，，供应压力仍大
上图可看，，据Mysteel统计，， 8月天下在产蛋鸡存栏量预计凌驾13亿只，，在产蛋鸡存栏量依旧处在近五年均值高位。从供应面看，，8月份新开产蛋鸡多为4月份前后补栏鸡苗，，据?Mysteel?鸡苗数据统计显示，，4月份延续3月份补栏旺季，，养殖端补栏起劲性好于往年同期，，鸡苗补栏量显着增添，，故预计8月份新开产蛋鸡数目将显着增添，，天下蛋鸡存栏量预计继续增添。
冷库蛋即将出库，，存储利润亏损
冷库蛋方面，，目今存储冷库蛋均为2.5-2.8元/斤的本钱，，加牢靠存储本钱均价在3.0-3.3元/斤，，由于时间邻近，，部分存储商已最先陆续出库，，预计后期将会集中出库，，从现在蛋价现货体现来看，，本周蛋价仍有下跌预期，，现在存储利润在盈亏线周围。故，，后期中秋市场将面临冷库蛋和鲜蛋集中供应，，两者价钱有替换效应
淘鸡断断续续，，价钱即将破“4”
镌汰鸡市场方面，，目今屠宰企业和养殖户之间博弈，，目今屠宰企业终端走货一般，，关于淘鸡高价选择限产限量，，维持刚需生产为主，，库存较高利润亏损；养殖单位则是关于中秋淘鸡高价仍有预期，，不会在此时大宗淘鸡；另一方面适淘老鸡数目缺乏往年，，淘鸡价钱减价，，惜淘情绪升温，，短期屠宰端维持偏弱时势。
后市预测
关于后市而言，，如上文所述，，三重压力导致海内供需失衡，，严重的供大于求导致蛋价旺季不旺，，短期的节日效应难有提振，，加之现在北京和北方产区价差过大，，北京明天有回调风险，，则会加重产区气馁情绪，，短期内蛋价仍处于弱势，，而中秋亦难有往年涨幅空间。
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