Mysteel农产品解读：：：2月上旬东北蛋价走势缺乏镌汰鸡（20230217）
原揭晓日期：：：2023-02-17
泉源：：：Mysteel农产品
【导语】阻止2月17日，东北鸡蛋均价为4.18元/斤，较主产区均价4.31元/斤相差0.13元，价钱依旧处于产区低位。而东北淘鸡走势体现较为强势，17日东北淘鸡均价为5.98元/斤，较天下均价5.79元/斤横跨0.19元，其中辽宁锦州黑山淘鸡价钱为6.30元，抵达天下最高位。我们就东北鸡蛋、、淘鸡价钱两者差别偏大的原因睁开剖析。
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（一）需求跟进缺乏 存余货压力 蛋品质量受限 蛋价处于产区低位
阻止2月17日，东北鸡蛋均价为4.18元/斤，低于其他产区0.10-0.20元/斤。一方面目今市场处于季节性淡季，终端群众采买力有限，叠加东北多地高校尚未开学，整体需求跟进缺乏，大都市场存余货压力，现在仍以消化库存为主。其次东北气温偏低，其中黑龙江、、吉林多地仍处零下20℃以下，由于室内室外温差偏大，鸡蛋运输历程中易泛起质量问题，蛋品返水出碱征象较为普遍，部分坏蛋价钱拖累好蛋的价钱。商业商多以按需采购、、拿货审慎。东北市场相比其他产区不具优势，故现阶段蛋价处于产区低位。
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（二）适龄老鸡偏少 养户淘鸡意愿不高 淘鸡价钱处于高位
近几年受高本钱、、低利润的市场行情影响，致使养殖环节补栏信心缺乏，多以顺势补栏为主，部分中小散陆续退出此行业，2023年东北市场蛋鸡养殖空栏率继续提升。同时由于大都养殖单位已在春节前集中镌汰，目今可淘适龄老鸡相对有限。叠加年后淘鸡开市价钱偏高（东北淘鸡开市价钱在5.50-5.60元/斤），大都养殖单位看好后市，目今淘鸡愿意不强，多持张望态势，市场成交量不高。2月前两周东北淘鸡出栏量偏低，屠宰场低价上鸡不易，支持淘鸡价钱处于高位。
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（三） 2月下旬东北蛋价及淘鸡陷涨跌两难
目今蛋鸡市场仍处季节性淡季，终端需求跟进缺乏，商超及农贸市场销量不畅，预计2月下旬东北淘鸡及蛋价难有显着转机，多以窄幅震荡为主。待气温转暖、、高校陆续开学后，市场需求量将逐步提升。
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